第一百五十七章:新的同伴

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刘空打算做兰州牛肉拉面。
  兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,在未来被誉为“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。
  它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。
  并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
  虽然在夏朝做兰州牛肉面感觉有些怪异,不过刘空并不觉得这有什么不妥,毕竟只要能做成,是什么时代无所谓。
  根据心灵相通,刘空能知道七怪的喜好,而且血契虽然看上去没什么事,但实际上对体力有很大的损耗,而因为是摄入体液,所以以前也有人用“为爱鼓掌”进行血契仪式的。
  但是这个行为本身就会损耗不小的体力,加上血契,只会雪上加霜,基本都是血契成功后动弹不得,需要好几个人照料才行。
  七怪的体力损耗虽然大,但并不易被察觉,不过胃口大增倒是真的,而且原本的胃口也不小。
  特别是胡訞訞和姬怜香,仗着自己有非人血统食量非常大,而且,不!会!长!肥!肉!
  这就是为什么她们两个身上完全没有一丝赘肉的原因。
  而姜妙姝和张琳仙,因为居住在原始社会,所以比起肥肉,肌肉要更多一些,虽然看上去不明显,好像真的身娇体弱一样,但实际上,她们的力量远远比几头牛要大,这还是未签血契的情况下。
  特别是姜妙姝,她还生活在一个女人当家做主,女人能顶整片天的时代。
  而风婉、姬若姈和东方栀子都生活在比三次元要先进四千年的宇宙,所以生活环境很像二十一世纪一十年代到二十年代之间,也就是公元二零一零年到二零二零年之间。
  东方栀子因为血脉原因,十六岁血脉觉醒,于是永远停留在了十六岁,十几年过去没有发生过一丝的改变。
  风婉和姬若姈是真的年轻,一个是真的二十岁,一个是真的十六岁。
  不过血契已签,七怪也永远停留在了现在的年纪。
  张琳仙最喜欢吃的是烤羊肉。
  这个时代的肉制品基本就是直接烤,然后撒点盐。
  毕竟这个时代除了盐以外,没有任何调味料,光是酱油醋就都是商朝、周朝才有的东西,更不用说别的东西了。
  而刘空顺手造了一个烤炉,打算给张琳仙做一道土耳其烤肉。
  特味烤肉,外脆里嫩,爽口的生菜和洋葱丝,加上鲜嫩的调味料,配上香浓骨汤,奶白色的骨汤里撒上香菜和紫菜,浓浓的骨香,香菜的清香,紫菜的鲜香融在一起,那种美妙地享受令人喝过一次终身难忘。
  相信张琳仙会喜欢的。
  风婉最喜欢吃的是板鸭!
  ……是南京板鸭,不是某个萝莉女武神。
  于是刘空就顺手做了一只南京板鸭,尽管兰州牛肉面和鸭子没关系。
  姜妙姝最喜欢吃的是自然也是肉食,是鹿肉,但因为是原始时代,所以只有烤,好在已经发现了盐。
  所以刘空就做的第三道菜就是红烧鹿肉。
  用鲜嫩的春笋,经加工而成的干制品,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称“玉兰片”。
  将鹿肉洗净,略烫,切块,玉兰片泡发,切片。
  将菜油倒入铁锅内,烧热后放入鹿肉,炸至火红色时捞出。
  用葱、姜炸锅后,倒入适量鸡清汤、酱油、花椒水、料酒、精盐、白糖和味精,再下鹿肉,煮沸后用文火煨炖2~3小时,待鹿肉熟烂时再用武火煮沸,投入玉兰片,放入适量水豆粉勾芡,撒上芝麻油和香菜段后出锅,当菜食用。
  而刘空经过时间的操控,很快就完成了。
  然后是姬若姈,她最喜欢的就是麻婆豆腐。
  此菜色泽淡黄,豆腐软嫩而有光泽、其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫,豆腐表面盖有一层淡红色的辣油,可保持豆腐内的热度不使很快散失,趁热吃滋味更佳,花椒面也扑鼻。
  在数九寒冬季节食用,更是取暖解寒的美味佳肴。
  即便是现在是农历七月,因为是公元前,所以没有“公历”,但如果换成公历那就是八月份,正值夏天,但是姬若姈即便是如此也非常喜欢吃麻婆豆腐。
  麻:指豆腐在起锅时,要洒上适量的花椒末。
  花椒要用汉源进贡朝廷的贡椒,麻味纯正,沁人心脾。
  辣:是选用龙潭寺大红袍油椒制作豆瓣,剁细炼熟,加以少量熟油海椒烹脍豆腐,又辣又香。
  烫:豆腐的特质保持了整道菜出锅后的温度,不容易冷却,每下一次筷子,吃到的都是刚出炉的味道。

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