第155章 厨尊斗厨 一

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州府御用斗厨区门外，八县厨尊悉数到齐。
　　
　　总共三十六位厨尊，两轮比拼之后就会淘汰掉一半，淘汰率高达百分之五十。
　　
　　所有人都是厨尊，厨艺也不是那等平庸之辈，就算应采薇也不敢拍着胸脯说她晋级十拿九稳。
　　
　　“采薇姑娘，可算见到你啦！”
　　
　　昨天几位厨尊一直都在管控下活动，没机会跟采薇打招呼，今天可算见到她了。
　　
　　“我们昨天还在讨论，我们两县五位厨尊中，就你最有实力，我们可把所有希望都寄托在你身上了。”
　　
　　看来金大川还是有点底气不足，他预感自己可能会被淘汰，其他三位厨尊脸色也不太好看。
　　
　　“我们大家都加油吧！几位前辈的手艺也没得挑啊！”
　　
　　“话虽如此，可是听说今年青松斋跟红花坊两位厨尊也参加了比赛，我们对他们一无所知呢！”
　　
　　柯蓝清其实早就得到蒲文荣的真传，她坚信自己可以以优胜的姿态进入第二轮，根本没有把那两位神秘的厨尊放在眼里，如今只是想用这个噱头来影响应采薇罢了。
　　
　　几位厨尊如今状态不好，就是因为听柯蓝清说起州府两位神秘大厨也要参加比赛，所以才有点落差，现在又如法炮制，想打击采薇的信心，可她哪里知道，采薇早就知道两位神秘厨尊的底细了。
　　
　　夏天遇上他们是幸运的，他们能遇上夏天也是幸运的，昨天他们离开之前，夏天又拉着采薇说了很久，把他知道关于两位厨尊的所有信息毫无保留说给采薇听。
　　
　　所以柯蓝清想以此来扰乱采薇心态的算盘落空了。
　　
　　柯蓝清确定采薇是靠身边那位小厮上位，但是今天没有见到人，所以忍不住问了一句：
　　
　　“之前那位小厮不在啊？”
　　
　　“不是有人散布谣言说我姐是靠小厮才有今天的地位吗？我们如今斗厨都不带他玩儿，看那些造谣之人还有何话说。”
　　
　　采兰的解释对柯蓝清来说是苍白无力的，如今她也不在乎这位小厮有多厉害，反正在她看来胜负已定。
　　
　　再说了，跟这小丫头斗嘴那是自讨没趣，多一事不如少一事。
　　
　　“各位厨尊，斗厨马上开始，请进！”
　　
　　监督官邀请三十六位厨尊同他们的小厮入场。入场后，监督官宣读了比赛规则，然后按照随机抽签的顺序，分别给他们安置后厨。
　　
　　采薇的后厨比较靠后，突然走过来两位油腻大叔，这两位正是州府两位神秘厨尊，根据夏天的描述，贾坤留着山羊胡，身材瘦削高大，白泉头发夹杂着白发，身影微胖。
　　
　　巧的是，他们做菜的后厨就跟自己挨着。
　　
　　采薇迷妹般的眼神看着两位大厨从她身前走过，跟这种高手在一起拼厨艺，一般人可没有这个机会。
　　
　　进入后厨，这露天后厨用帆布隔离起来的，周围一切，哪怕是走路的声音都可以听到，由于初赛第一轮有时间限制，他们必须马上着手做菜。
　　
　　大家参赛的菜式头一天已经上报给评判们知晓，主办方也根据他们的要求准备了食材，如今食材都在他们跟前。
　　
　　最开始他们要做三道菜：【上汤四宝蔬冻】【三鲜鱼肚羹】【红鲟米糕】打底。
　　
　　头三道菜之中，极有可能第一道菜上桌后就有人会被淘汰出局，等同于会出现突然死亡的局面。
　　
　　采薇在家里已经将【上汤四宝蔬冻】练得炉火纯青，味道也得到了夫君的认同，基本不可能有比它更完美的做法了。
　　
　　柯蓝清第一道菜是【白雪映金龙】，这道菜做法不难，关键是细节问题需要把握好，细节处理好基本没问题。
　　
　　柯蓝清在小厮协助下将龙虾仔宰杀治净，取净肉剁细后，入沸水锅里汆熟；把龙虾头、龙虾壳下入油锅，炸至色通红时，捞出沥油备用。
　　
　　紧接着取鸡蛋清纳盆，加入盐、水淀粉、牛乳搅匀后，再放入炙好的锅里，小火炒成雪花状，然后下入龙虾肉一起炒匀，加盐、鸡粉调成咸鲜味，出锅装盘时撒上蟹粉，与炸好的龙虾头、龙虾壳一同摆盘装饰即成。

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