第一百三十四章:装宽带

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第134章装宽带
　　
　　黑褐色的陶罐中，装着一只油香四溢的土鸡。土鸡表面呈现出诱人的黄色，浓郁的鸡汤上面漂浮着几粒红色的枸杞，再往下是香菇和木耳。陶罐的最底下还能看到各种药材，药香和鸡肉的香味混合在一起，让人闻一闻就觉得食欲大开。
　　傅彪扶着老顾站在厨房门口，指着陶罐中的土鸡惊讶道：“这真的是你做的？”
　　冯小刚点点头：“有什么问题吗？”
　　老顾推开傅彪走了进来。他怀疑地望了眼冯小刚，然后用手指沾了一点药膳鸡的鸡汤放入口中。似乎觉得不过瘾，老顾又去取了一只筷子朝药膳鸡夹去。
　　冯小刚连忙提醒道：“这鸡肉是客户点的，你可别弄坏了。”
　　老顾瞪了冯小刚一眼，从陶罐底下夹起了一块黝黑的草根。老顾将草根放入口中嚼了一下，失声惊呼道：“是草药？”
　　“没错。我在这道药膳鸡里加入了枸杞、白芍、当归、覆盆等多种草药。因此这道菜对强身健体也特别有帮助。”
　　“味道怎么样？”
　　傅彪在一旁急得冒火，追问道。
　　“好吃！我从来没有喝过这么鲜的鸡汤，看来鸡肉味道肯定也不错。最重要的是，这道药膳鸡将中药和土鸡几乎完美结合在一起。在鸡肉中蕴含着草药的药香，在草药中又含有鸡汤的鲜美！”
　　老顾放下碗筷，一本正经度对冯小刚道：“看你年纪轻轻的，厨艺这么好肯定有位好师父吧？能不能告诉我你的师父是谁？”
　　冯小刚不好意思地挠挠脑袋道：“我没有师父，这些都是我跟着菜谱做的。”
　　“那菜谱呢，能不能借给我看看？不管什么条件我都会答应你的。”
　　冯小刚抱歉地摇摇头道：“菜谱早就遗失了。
　　老顾眼中闪过一丝失落。他转身对傅彪道：“这个小伙子是来我们酒店应聘的员工吗？他的厨艺远比我好。”
　　“比你还好？”
　　傅彪闻言倒吸了一口凉气。要知道老顾可是正儿八经的国家一级厨师，厨艺十分了得。虽然最近几个月，泛亚大酒店一直都在压缩龙海大酒店的生存空间，但正是由于老顾的存在，才使得龙海大酒店的餐饮一只支撑到现在。
　　老顾点点头，正色道：“他的这种药膳我只在古书上看到过介绍，但是具体烹饪方法早就失传了。如果将这道药膳作为招牌菜推广出去，肯定会一炮而红的。”
　　“好！快上菜！”
　　傅彪连忙对服务员催促道。服务员闻言，端着药膳鸡一路小跑出去。十几分钟后，这个服务员又气喘吁吁地跑回来，欣喜道：“那桌客人还要再点一份达蓬山药膳鸡。另外，他旁边的两桌也要求上这道菜。”
　　傅彪头疼地望着冯小刚：“但是土鸡没有了怎么办？”
　　“没事，还有一只土鸡比较大，可以分成两次做。最重要的是要跟客人解释这样，这道招牌菜是我们刚刚推出的，所以存量并不够。”
　　“没问题。”
　　傅彪眼睛一亮，马上采取了冯小刚的做法。忙完之后，傅彪对冯小刚叮嘱道：“明天一定要多供应土鸡过来。”

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