第三百三十三章 连输两局

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李明去街上拉了一个路人,这是一个壮汉,人高马大,剪了一个平头。
  
  被李明拉进来时,他满心不愿。
  
  “三道都要尝?”壮汉问到。
  
  李明赶紧摇头,“不是,就只尝这两道。”
  
  壮汉看着眼前的面点,一道是看起来有些精致的猪,另一道就是有些普通的包子了。
  
  壮汉把手伸向那道看起来有些精致的小猪,捏起一个,他的手指很粗,馒头在他的手里,显得更加的精致小巧。
  
  他一口吃下去,本来以为里面会有夹心,但是并没有。
  
  口感是柔软的,如同天上的云朵,嚼着有一股奶香味,味道是微甜,麦香、奶香相互交错。
  
  “这馒头好吃。”壮汉瓮声瓮气的说到。
  
  说完,他又拿起来一个,丢进嘴里嚼着,不一会儿,所有馒头都被他吃完。
  
  有了馒头打底,壮汉对于一瓶的包子,不由生出几分期待。
  
  馒头都那么好吃,这包子一定不差吧。
  
  他拿起一个包子,一口下去就咬了大半个。
  
  慢慢嚼着,忽然壮汉眉头一皱,把嘴里的包子吐了出来。
  
  众人见状,不由大惊,这是怎么了?
  
  那面点师更是紧张的说不出话来。
  
  “呸呸呸!这tm什么东西,难吃死了!”壮汉骂道。
  
  李明的脸色有些难看,不过衡量一下体型差距,他决定暂时放过壮汉一马。
  
  “你好先生,请问你觉得是哪个更好吃?”李明厚着脸皮问到。
  
  壮汉看着他,像是在看着一个傻子,“我刚刚说的还不够清楚?肯定是这馒头好吃啊,这包子是什么鬼,难吃的要死。”
  
  一旁,那面点师的脸色肉眼可见的黑下来,这人左一个难吃的要死,右一个难吃的要死。
  
  李明讪讪一笑,他必须要问清楚,毕竟是裁判,不明说谁输谁赢怎么能行呢?
  
  他又不是真的傻,这话都听不出来。
  
  把壮汉送走之后,李明说到:“第一局是高老板赢了。”
  
  众人笑了一声,并没有说什么。
  
  魏巧依并不觉得奇怪,高典赢是很正常的事。
  
  那个面点师食材用的倒是挺高档,但是不会用的,真要是会用,那也不至于是这样。
  
  制作面点,不是说越多高级食材越好,胡乱的组合在一起,反而会起反效果。
  
  在魏巧依看来,那个面点师就是这样的情况。
  
  鱼羊为鲜,可是并不是什么鱼和羊单纯的混合在一起就是鲜了,鱼腥味和羊膻味都是必须要解决的问题。
  
  三文鱼腥味不大,滩羊的膻味也不大,但不管怎么小,也总归是有的。这腥味和膻味不去,吃起来的味道就很难好起来。
  
  那位面点师不知什么时候已经离开,想必他觉得自己没有脸再留在这里,所以便悄然离去。
  
  刚刚他出来时,介绍的很厉害,现在却遭人嫌弃,让他脸上挂不住。
  
  不一会儿,李明这方第二道面点端上来,这是一道饺子。
  
  那位面点师介绍道:“这是虾蟹饺,挑选肥美的青蟹,取腿上的蟹肉,虾是新鲜活虾。将蟹肉塞进虾仁里面,做成的虾蟹饺。”
  
  魏巧依看了看那饺子,再次暗笑一声,不过这次她没有再出声点评。
  
  别管说的多厉害,这基本功不行,再好的食材都是白瞎。
  
  那饺子皮一看就知道是揉面的火候不够,而且包出来的形状,也不太好看。
  
  做面点,外形也是很重要的。
  
  像饺子、包子、烧麦这些以皮包馅的面点,皮和馅两者都要好,才算是真的好吃。
  
  这个好并不是说用的食材有多高级,仅仅是食材的堆砌,对于面点本身的味道来说,并没有太大的帮助。
  
  其实魏巧依大概也能明白,这并非那些面点师愿意,实在是没有办法。
  
  二级面点师挑战一级面点师,几乎不可能赢。
  
  外行人可能不是很理解,但内行人是很清楚的,他们也是内行人,所以知道,自己想赢高典,几乎不可能。
  
  这是因为,水平上相差太远了。
  
  那么水平不行,要怎么赢呢?
  
  水平的提高,不是一时半会能行的。
  
  选用更高级的食材,是一种办法。
  
  这个办法本身没有什么问题,同样的面点,换成更高级的食材,确实能够提升味道。
  
  但是……这建立在把那种面点吃透,即便更换高级食材,也能合理运用的基础上。
  
  显然,这两位面点师都没有达到那个水准。
  
  他们只是用更高级的食材,期望做出更好的味道,但是自身水平不足,制作出来的面点反而不如以前做的。
  
  李明很快从外面拉进来两个人,这两人是一对情侣,被李明劝说进来当裁判。
  
  油泼面放了一会儿,有点影响味道。
  
  年轻的情侣一人尝饺子,一人尝面条。
  
  尝过之后,又交换着品尝。
  
  李明等人有些期待的看着他们。
  
  这两人倒是没有像之前那个壮汉一般,直接爆粗口,他们很安静的品尝完。
  
  李明迫不及待的询问:“两位,你们觉得这两道面点哪道好吃?”
  
  两人对视一眼,不约而同的指向油泼面。
  
  李明一愣,问到:“这饺子不好吃吗?”
  
  两人闻言,其中男生说到:“这饺子的味道也挺好吃的,但是我感觉这面条的味道更好吃。”
  
  “为什么?”李明追问道。
  
  他有些不甘心,这是第二局了,难不成还要输?
  
  男生摇头道:“我说不清楚,反正就是感觉。”
  
  “你们要不再尝一下,我这饺子可是用虾和蟹做的,味道怎么可能比不过一碗什么都没有的油泼面。”那个面点师忽然开口道。
  
  他的表情有些狰狞。
  
  这吓了两个年轻的情侣一跳,其实典心铺里这么多人,他们进来时就有些害怕,现在……更害怕了。
  
  魏巧依开口道:“你别为难人家两个小情侣,自己做的是什么味道,自己心里没有点数吗?”
  
  “你什么意思?”那个面点师脸色不善的看着魏巧依。
  
  闫森挡了挡,这是他师娘,不允许出一点问题。

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