符华生快特别篇 2 ~

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多宝面。
　　实际上算得上长寿面的一种，但多了一份制作者沉甸甸的心意。
　　尽管长寿面本身就代表着对于诞辰人的美好祝愿，但是祝福这种东西，从来不会嫌多。
　　“稷先生！若是做面条的话，当是要加些酵子，裹上油，这样才会有劲道。”
　　作为吃货，姬麟是最有发言权的，她向来认为吃食最关键的灵魂不是在于菜肴，而是在于主食。
　　秫稷，豆米，麦面，米粉……以上种种最为家常最为广泛的主食可以说是一切美食的最中心。
　　“那是当然，已经醒好了。”
　　即墨取了面团，撕了保鲜膜，在砧板上揉了起来，一阵阵清香透了出来。
　　“稷先生，揉得再细一点！”
　　姬麟盯着即墨的手看，他的每一次动作都没有逃开那双红玉瞳子。
　　“重些！”
　　“轻些！”
　　“好！慢，慢。”
　　“抓紧时间！扯开来！”
　　即墨笑着将面团揉成了最完美的形态，将这个油亮的面团暂时放在了备用的碗里，随后转向了另一旁的汤锅。
　　“稷先生。”
　　身后又响起了声音，连山站了过来：
　　“骨汤再熬一会。”
　　“好。”
　　“我发现，加些山药会让汤有股稠糯的口感，寻常作肉汤可能有些粘口，若是作为面汤却是极好，还能让面条更有嚼劲。”
　　“自然。”
　　即墨开了锅盖，山药和排骨交织出的浓香在鼻腔舞蹈。
　　“稷先生，再等等。”
　　“好。”
　　他便小心翼翼地盖上锅，调成文火，转向了落在盆里的菜心。
　　“先生，菜心的话，这个季节却是极好的，清甜爽口。”
　　这个时候是萧云，她笑嘻嘻地撑在灶台上，指着那盘油绿的菜心。
　　“不过若是能有萝卜就更好了，过了霜的萝卜，最是好吃。”
　　“这当然知道，不过可惜，若是这碗面里多了这萝卜，就喧宾夺主了，实在不美。”
　　“欸，那多可惜？”
　　萧云挠了挠头，透出了些许遗憾。
　　“不过也不是没有办法。”
　　即墨洗好了菜心，烫好，切出最甜糯的一段，佐入几片青叶，盛在另一旁。便取了个洗好的大萝卜，细细切成了丝，热水一烫，反复三次，落盆，拌些大豆油，再滴入几点香油和麻油，再剪几粒葱拌进去，便是一道极好的开胃凉菜了。
　　他便挑了几筷子，落在小盏上。开胃菜，爽口就好。
　　““墨哥墨哥！””
　　两小只跳了出来，扒着灶台，一红一蓝的两双眼睛闪着光，丹朱流着口水，苍玄也在舔着小舌头。
　　“荷包蛋！怎么可以没有荷包蛋！”

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