第一百五十二章 日军的伙食

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“什么，是牛肉。”
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　士兵们一听刘三炮说是牛肉，一个个都像疯了似的冲着车厢跑去，抓起罐头学着刘三炮的样子用刺刀撬开就吃。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　刘三炮吃了几块牛肉后，感觉有点腻，放下罐头又去其他的箱子里翻腾起来。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　只见一个铁皮箱子在刘三炮手里翻过来倒过去，倒腾了几分钟楞是没有打开，气的刘三炮一下子把它掼在地上踢了两脚。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　王宝在后面看了，又好气又好笑，把箱子提了起来，摆到刘三炮面前，“来，看着兄弟，这箱子不是撬的，得用手一抠，看着没有，顺着这个圆圈，手指一伸，用力一抠，这不就起来了，哈哈哈。”
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　刘三炮把头伸到近处一看，只见里面一小块儿一小块儿似的长方形物体，外面都用白色的貌似油纸一样的薄膜包着，左看右看都不像个吃的东西。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　刘三炮伸手拿出来一块儿凑到嘴边闻了闻，随后好奇的看着王宝问道，“大哥，这是啥东西啊，硬邦邦的，是吃的吗。”
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　看着刘三炮傻傻的问道，王宝不禁扑哧一笑，解释道，“这叫压缩饼干，是标准的行军口粮，有时候急行军吃不上热饭，就带上两块儿这个充饥，知道了吗。”
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　“哦哦，明白了，明白了，这我得尝尝，看看是个什么味儿。”
　　
　　
　　
　　刘三炮好奇的把饼干放在嘴里，咬了一口，差点没把牙给崩下来。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　“哎呦，他妈的，这什么破玩意，这么咯牙呢，一点也不好吃，”
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　说着便把一块饼干撇在了地上，起身又去寻找其他的物件来。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　“呵呵呵，臭小子。”
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　王宝起身拿起一块压缩饼干，咬了一口，津津有味儿的嚼了起来。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　要说这鬼子的运输队来的货还真不少，王宝一走一过，不光看见了成箱成箱的各种罐头，还见到了香烟，砂糖，甚至还有酒，常见的大米还有粮食就更不用说了，可见这支运输队至少是为日军一个旅团级的部队提供后勤补给。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　要说起日军的后勤补给特别是伙食，那根本跟国军就不是一个档次的。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　日军为了保障本国军人在战场上的体力和精神头，制定了非常严格的伙食标准。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　其日常基本伙食定量为：精米660克,精麦210克,鲜肉210克,蔬菜600克泽庵60克,酱油0.08升,味增75克,盐5克,砂糖20克,茶叶3克.
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　可以说，日军战时的饮食水平是相当高的，不但主食定量很高，而且有大量肉类作为副食，同时还提供了适合日本人口味的腌菜，味增，甜食等各种东西。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　所谓精米就是精磨后的精白大米，这样的精白大米都去掉了糠皮和糊粉层。日本的古时候农业技术是比较落后的，粮食产量也不高。下层的农民为了糊口，只能吃舂过一次的糙米。这样的糙米口感和精米有明显不同，而且去壳后仍保留存少许外层组织，所以口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但比较容易吃饱。
　　
　　
　　
　　古代日本，能够吃到加工过两次以后的精米的，只有少数贵族，大名以及一等武士。
　　
　　
　　
　　到了十八世纪，由于日本国内稻米连续丰收，人口又不多，导致粮食过剩。
　　
　　
　　
　　此时日本人普遍将糙米精加工搞成精米，连普通的武士和农民也开始吃了。精米的口感较好，一吃就上瘾，越吃越爱吃。不知不觉中，日本国内大部分人都流行**米。
　　
　　
　　
　　不过遗憾的是，日本并不是年年都有这样的丰收，大部分年份普通老百姓只能吃糙米，少量精米只能留在接待客人或者重要节日的时候吃一下。
　　
　　
　　
　　精米是贵族和大名的食物，也是身份的象征。但可笑的是，由于大名们长期**米，吃不到糙米的米糠上面富含的许多维他命、矿物质与膳食纤维，导致普遍出现可怕的脚气病(缺乏维生素b导致)。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　在不知道维生素为何物的古代，脚气病是一种无法控制的绝症，一些大名还因此丧命。
　　
　　
　　
　　日本近代明治维新以后，军人成为全国最重要的人，自然不能吃农民的糙米，而必须吃最好的精米。这样一来反而给日军官兵带来极大的麻烦。据统计，甲午战争中，有百分之二十的日军死亡病例，是因为脚气病导致的。
　　
　　
　　
　　随后的八国联军侵华中，参战的两万日军只有三百多人战死，九百多人受伤，但居然有两千三百多人患上脚气病不能作战。
　　
　　
　　
　　直到西方医学家在一九一二年发现了脚气病致病原因以后，日军才恍然大悟。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　他们本来想将精米完全改为糙米，但已经吃惯了口感极佳精米的日军官兵几乎全部强烈反对。当时日本农村很多年轻农民尚且不能经常吃到精米，在残酷的新兵训练中，他们唯一的乐趣就是**米饭。现在如果连这点乐趣也没有了，那真的只能毫无乐趣，没什么意思了。

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