第189章 一步到位

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众音的助学基金在刻意地低调下跟滨大签署了合作协议,一年五十万用于资助家庭困难的学生。
  没有大张旗鼓地签约仪式,也没有媒体的渲染,众音悄悄地完成了这一切。
  而奖学金计划则还在筹备当中。
  对于众音来说,每年拿出一部分钱来做这些事情是毫无压力的。
  要不说做好事会让人心情也跟着变好,在听说助学金计划一出,已经成功同过了三十多名学生的申请杨林也感到很开心。
  周末无事,杨林在公司转了一圈儿之后想着也好久没回家看看了,索性直奔商业街杨记私厨老店。
  妈妈现在多在新店盯着,老爹则一定会在老店坐镇的。甚至连电话都不用打,他肯定在。
  现在还不是饭点,店里没有上客,不过当杨林走进去的时候,却瞧见杨斌正在训人。
  “客人是我们的衣食父母,服务标注已经给你们订出来了,为什么不照着做?”
  两男一女三个小青年垂首站在杨斌面前,讷讷不敢言。
  如果不是杨林刚巧赶了过来,让老杨分了心,估摸着他们还得承受一会儿老板的“疾风暴雨”。
  感激地看了杨林一眼,三个小青年一溜烟儿跑一边干活去了。
  “哟?小子,今天怎么是有空过来了?”见到儿子,老杨的心情好了不少,现在儿子就是他的骄傲。
  虽然他只是个开饭店的,但不管在什么局的应酬,但凡提到子女的,总是杨斌最得意的时候,谁家的孩子有自家的牛比?
  “这不想你了么。”
  “啥时候这么肉麻了?”老杨哈哈一笑,心里还是很受用的,转而问了句:“你那公司还行?最近忙啥呢。”
  “公司倒还行,最近忙着包养大学生。”
  “找打是不是?”老杨闻言就是一瞪眼,扬手就作势要打。
  杨林赶紧道:“别误会,最近弄了个助学基金,资助家里困难的学生呢。”
  老杨一开始可没以为杨林在开玩笑,儿子现在估计比他还有钱,真要包养个女孩什么的也不是没有可能,男人嘛。
  但这却是他所不能容忍的,老一辈的观念守旧归守旧,却还是有自己所坚持的东西的。听杨林这一解释,老杨这才放了心,瞪了儿子一眼:“没事儿别胡说八道!”
  “得嘞得嘞。”
  “这是好事啊,怎么没听到新闻。”
  “这个东西还是低调点好,人家学生本来家庭就困难,何必弄得人尽皆知的,脸上挂不住啊。”
  听到这个,老杨乐了,拍了拍儿子的肩膀道:“做的好!做人就该这样,不能光想着自己,也得为别人考虑考虑。要是需要钱,爸这儿也有!”
  “行啊老爸,你这是发了?怎么,新店生意不错?”
  “那当然,你也不出去打听打听,咱家在滨海的口碑那是一流,还有,上次你联系的那个周记者,也来过好几次,日报社还专门开辟了一个滨海美食专栏,咱家排名可是第一的。”
  久处芝兰之室不觉其香,杨记私厨就是杨林一手打造的,打心眼儿里倒没觉得自家店多厉害,只是在菜品的花色上要好于同类型的饭店不少,可他却忘了自家店里还有杨怀礼这个高手坐镇,口味加花色本来就是菜品的立命之本,这两样都齐了加上私厨的服务又好,名声打出去也就是很自然的事了。
  现在不仅老店,连带着新店也是生意火爆,除非像杨林这样上午十点多过来,否则一到饭点,大概率是没有空位的。
  因为生意太好,杨记现在只接受六人以上包间的预定,散台都是先到先得。
  “我瞅着样子,爸你是不是又想开分店了?”
  “嘿,那是自然,从两个月前开始,就有客人跟我提这茬了,要不是现在人手不太够用,我现在就开。”
  “那就招人啊。”
  “你说的简单,咱家的菜是特色,服务同样是特色,你以为好的服务员那么好招啊。现在的年轻人在家里都是爹妈的宝,说白了服务员也是个伺候人的活儿,短时间还行,要是久了谁能一直保持好心气?刚才那仨就给我气坏了。”
  “怎么回事?”
  “昨天晚上我跟工商那边有个局,就没在店里,今天上午来了以后听店长说……”
  原来,这仨服务员说是新人,倒也干了半年了,平常倒也还好,可不知道为什么昨天都出了岔子。
  女孩是因为上错了菜,本来只是倒个歉的事情,最后却是跟客人吵了起来,跟他一起被老杨训的男孩则是因为上前帮腔让冲突差点升级,如果不是店长及时出面,很可能引起更严重的后果。
  另一个是打扫的时候不小心把汤汁淋到了旁边客人的身上,这个倒没引起冲突,只是这个错误太低级了些,明显是工作的时候分神了。
  私厨的生意好,也让老杨深知服务的重要性,不管是跟客人吵架还是低级错误,都是他不能容忍的。
  “如果不是店里现在缺人手,我真就当场给他们开了。”
  说完,老杨还兀自有些愤愤。
  对于老爹生气,杨林很能理解。
  服务员这个行业,其实并不单单是简单的体力劳动,他们也相当于该店面的脸面之一,服务员的形象气质和服务水平直接影响到客人对该店的直观印象。
  端盘子扫地人人都会,可这并不是服务的全部。
  服务员的精神面貌,同样可以感染客人。
  试想,当客人去某店消费的时候,服务员笑容满面,热情接待,那是一种什么感觉?用一个词来形容,那叫宾至如归。
  反之,当客人进店以后,服务员过来接待拉着脸,跟欠他几万块钱似的,客人心里又会是一种什么感想?老子是来吃饭的,不是来被你甩脸子的。
  不过很可惜,现在这个时间节点上,有服务意识的人并不多。
  老杨在儿子的引领下,才粗略摸到了一点门道。所以,在他的严格要求下,杨记私厨的服务水平一直在平均水准之上。

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