第七十章·刀胚和刀

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“瓶颈?这倒是不至于,我只是一时之间不知道该做什么了。”对于才波城一郎的话,白鸟隼人倒是没有那么认同。
  看着眼前这个不承认的少年才波城一郎倒是也没有怎么生气:“那好吧,你上一次因为自己的料理而得到满足感是什么时候?”
  “这个,我不知道。”
  “那就是很久以前喽。”才波城一郎得到了自己想要的答案,他闭上眼思考了一下措辞然后说道:“知道吗?你的料理太稚嫩了,就和你的人一样。”
  白鸟隼人没有说话,他不是一个唯心主义者,因此对才波城一郎这一番唯心的话白鸟隼人不知道该怎么回答,只能等着才波城一郎的下文。
  “料理就是料理人的武器,是独属于料理的一把刀。”
  “每个料理人穷极一生都在打磨这把刀,直到让它变得锋利到极点。”
  “而料理人的每一次突破就是一次淬炼刀的过程。”
  “料理人的刀的形态或有不同,但是锻造的过程却是同样需要千锤百炼。”
  “而你现在就只是模仿着别人打造出了自己的刀胚,尽管你的刀胚被你打造的十分坚硬,但是这依旧改变不了它还仅仅只是刀胚的事实。”
  白鸟隼人微皱眉头,他对于才波城一郎的评价感觉不太满意,他可是练了三年的料理,战胜了不少的对手,然而现在他的料理竟然被人评价为刀胚,要不是知道对方是真的和他不在同一层次,白鸟隼人可能真就这样告辞结束对话了。
  带着这样的小情绪,白鸟隼人的语气自然也就和之前不同了:“才波主厨,你是说我的料理就只是刀胚?那么什么才是真正的刀?”
  “刀啊,当料理人什么时候能脱离前人写下的菜谱,能够学会用自己的脑袋思考,打破所有已有的组合的时候才能算是真正的刀。”才波城一郎捏着下巴,装作没有注意到白鸟隼人的语气变化解释道。
  然而这个回答显然也不是白鸟隼人想要的,他依旧皱着眉头:“这太抽象了,我根本不可能在一晚上的时间就创造出一道全新的料理。”
  “那么,正好还有时间,既然如此我就先来打个样吧。”才波城一郎放下了刀叉,那一旁的毛巾擦了擦手,站起来,挽起袖子,扫视了一下厨房里的食材。
  “你是说你要现场做出一道全新料理?”白鸟隼人如此问道。
  而才波城一郎倒是没有什么反应:“嘛,差不多就是这个意思吧”
  ………
  “不需要从零开始,需要的只是打破常规。”
  “不需要刻意创造,只需要大胆组合。”
  看着才波城一郎端着一盘看起来和塑料球一样的深棕褐色的料理对着白鸟隼人如此说道。
  白鸟隼人尝了一口外表看起来十分坚硬的料理竟然有着非同一般的弹性。
  他舀了一大勺,将勺子送入口中,原本看起来份量很足的一勺竟然在口中顷刻之间就消失不见,只留下了浓缩到了极点的美味。
  “这是舒芙蕾,但是外面的充满弹性的糖壳又是怎么做出来的?”白鸟隼人品味出了才波城一郎料理的特殊,但是却还是有着许多的地方不能理解。

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